דיזרטה, שהחלה את דרכה ב-2006 תחת השם "מ.בדיר חומרי גלם לאפייה", מהווה את אבן היסוד של קבוצת מ.בדיר. ב-2023, כחלק ממהלך מיתוג מחודש, אימצה החברה את השם "דיזרטה" תוך שמירה על אותו צוות מקצועי מנוסה, אותם מותגים מובילים ואותה מחויבות לאיכות ושירות.
החברה התפתחה לאחד הספקים המובילים בישראל בתחום חומרי הגלם לאפייה, תוך יצירת שותפויות אסטרטגיות עם יצרנים מהשורה הראשונה בעולם. דיזרטה מייבאת ומשווקת מגוון רחב של מוצרים איכותיים: קמחים מיוחדים, שמרים, תוספים, חומרי גלם לקונדיטוריה ומרכיבים ייחודיים לאפייה מקצועית.
עוצמתה של דיזרטה טמונה במערך השותפויות האסטרטגיות שפיתחה עם ספקים מובילים בארץ ובעולם. החברה עובדת עם שמות מוכרים כמו טחנות קמח שטיבל, ט.ק.דגן טכנולוגיות, סוגת תעשיות, גלידן איכות, יוניליוור ישראל, וכרמית תעשיות ממתקים. שיתופי פעולה אלה מבטיחים אספקה שוטפת ואיכותית של מגוון רחב של חומרי גלם מקומיים.
במקביל, דיזרטה מייבאת מוצרים ייחודיים ממיטב היצרנים הבין-לאומיים, כולל Backaldrin, חברה אוסטרית מובילה המתמחה בתוספים לאפייה, ו-RAJ Foods International, המספקת חומרי גלם ייחודיים ממזרח אסיה. יבוא זה מאפשר לדיזרטה להציע ללקוחותיה את החידושים האחרונים בתעשיית האפייה העולמית ולעמוד בחזית הטכנולוגיה והטעם.
בסיס הלקוחות של דיזרטה משתרע מבתי מאפה משפחתיים ועד מפעלי מזון גדולים, כאשר כל המוצרים עומדים בתקני כשרות מחמירים. מחויבות זו לאיכות, לצד שירות מקצועי וליווי צמוד, הפכו את דיזרטה לשם נרדף לאמינות ומצוינות בתעשיית האפייה הישראלית.
ההתפתחות המתמדת והצמיחה של החברה משקפות את המסע מעסק משפחתי קטן לחברה מובילה בתעשייה, עם נוכחות ארצית ופריסת שירות של למעלה מ-500 נקודות מכירה.
